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viernes, 6 de abril de 2012
jueves, 5 de abril de 2012
La Pinocha - Chocolateria
História de "La Pinocha", una empresa familiar.
Dos familias amigas que se unieron en un proyecto común y que creyeron hace 15 años atras que Mar de las
Pampas era un lugar posible.
Nuestra história comienza en 1995 cuando decidimos hacer un proyecto comercial en ese lote que años antes
habíamos adquirido los dos matrimonios amigos.
La tranquilidad absoluta de aquella época en ese bosque nos inspiró para comenzar a tener en ese lugarcito
una casita de chocolates. Comenzamos cursos en Buenos Aires y por supuesto viajamos al sur para
experimentar la elaboración del chocolate artesanal, típico de esa región.
Con poca infrestructura pero muchas ganas comenzamos la temporada 95/96 con La Pinocha y a partir de
allí pusimos en juego nuestra pasión por lo dulce.
Fue un gran desafío, Mar de las Pampas era un bosque con solo algunas casitas de verano, un camino por
donde transitaban los que iban al faro o a las playas más alejadas y recien comenzaba el tendido de la
luz electrica.
La soledad del lugar, el olor penetrante de los pinos y el suelo tapizado de pinochas nos inspiraba para
recrear antiguas recetas y probar nuevas. El producto gustó y los que nos conocieron en aquella época nos
recomendaron y así llegamos a transformarnos en lo que somos hoy, una referencia dulce en Mar de las Pampas.
La Pinocha chocolates creció pero no perdió su esencia, el sabor de lo casero. Todos nuestros productos
se realizan de la misma forma que lo hacemos para nuestras familias y le ponemos el mismo amor y dedicación.
Fuente: http://www.lapinochachocolates.com.ar/
Mar de las Pampas, Mar Azul y Las Gaviotas
Mar de las Pampas es una localidad balnearia costera del Mar Argentino, en el partido de Villa Gesell,
Provincia de Buenos Aires, cubierto por cordones de dunas.
Historia
En abril de 1957 una firma de rematadores publicó un aviso sobre dos grandes lotes. Estos fueron adquiridos
por Antonio Vázquez, Manuel Rico y Jacobo Zceltman, quienes decidieron fundar un lugar turístico que se
diferenciara del resto de la costa atlántica argentina. El primer paso fue la fijación y forestación de
dunas, materia sobre la cual se contaba con numerosas experiencias, algunas cercanas como la de Gesell
en la villa que lleva su nombre, la de Guerrero en Cariló y la de Bunge en Pinamar. Para la tarea se
reunieron antecedentes técnicos, bajo la dirección de los ingenieros agrónomos Moretti y Takacs, y
numerosos materiales como semillas, arbustos, variedades de pasto, plantines de árboles.Muchas veces
los vientos y la arena destruyeron el trabajo de semanas que al día siguiente fue recomenzado, así una
y otra vez, hasta que al fin vencieron el trabajo y la técnica dominando los médanos, que se convirtieron
en un frondoso bosque de álamos, sauces, pinos, acacias, eucaliptos, cipreses y otras especies que sirven
de cobijo a numerosas aves, insectos, alimañas.
Población
Cuenta con 256 habitantes (INDEC, 2001) permanentes. Está aglomerada junto a la localidad de Mar Azul,
siendo de 826 habitantes (INDEC, 2001) permanentes, la suma total de ambas poblaciones. En el censo
anterior contaba con 92 habitantes (INDEC, 1991), lo que representa un marcado incremento del 800%.
Urbanización
Al comienzo la urbanización de la fracción correspondiente a Mar de las Pampas se planificó en manzanas
cuadrangulares; pero hacia 1969 se comprendió que ésta no se adaptaba al paisaje irregular de cordones
de dunas y valles boscosos. Entonces se iniciaron los trámites correspondientes ante el Gobierno de la
provincia de Buenos Aires, solicitando la remodelación del amanzanamiento. Finalmente, hacia 1971 se obtuvo
la aprobación del plano actual de Mar de las Pampas, donde la urbanización respeta la naturaleza y la
privacidad de sus habitantes. La comercialización de parcelas se abrió hacia 1979, luego de 22 años de
trabajo intensivo sobre la naturaleza del lugar, realizando campañas de forestación y fijación de médanos,
y sobre la planificación del desarrollo de una ciudad turística respetuosa del medio ambiente.
Ubicación
Se encuentra a 8Km. al sur de Villa Gesell y a 370 km al sudeste de la ciudad de Buenos Aires
Fuente: Wikipedia
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