História de "La Pinocha", una empresa familiar.
Dos familias amigas que se unieron en un proyecto común y que creyeron hace 15 años atras que Mar de las
Pampas era un lugar posible.
Nuestra história comienza en 1995 cuando decidimos hacer un proyecto comercial en ese lote que años antes
habíamos adquirido los dos matrimonios amigos.
La tranquilidad absoluta de aquella época en ese bosque nos inspiró para comenzar a tener en ese lugarcito
una casita de chocolates. Comenzamos cursos en Buenos Aires y por supuesto viajamos al sur para
experimentar la elaboración del chocolate artesanal, típico de esa región.
Con poca infrestructura pero muchas ganas comenzamos la temporada 95/96 con La Pinocha y a partir de
allí pusimos en juego nuestra pasión por lo dulce.
Fue un gran desafío, Mar de las Pampas era un bosque con solo algunas casitas de verano, un camino por
donde transitaban los que iban al faro o a las playas más alejadas y recien comenzaba el tendido de la
luz electrica.
La soledad del lugar, el olor penetrante de los pinos y el suelo tapizado de pinochas nos inspiraba para
recrear antiguas recetas y probar nuevas. El producto gustó y los que nos conocieron en aquella época nos
recomendaron y así llegamos a transformarnos en lo que somos hoy, una referencia dulce en Mar de las Pampas.
La Pinocha chocolates creció pero no perdió su esencia, el sabor de lo casero. Todos nuestros productos
se realizan de la misma forma que lo hacemos para nuestras familias y le ponemos el mismo amor y dedicación.
Fuente: http://www.lapinochachocolates.com.ar/
